| 市衛生局昨要求：學校和托幼機構立即自查，杜絕發生食物中毒事故
早報訊
本報22日報道了寧夏路一家幼兒園10余名兒童發生疑似食物中毒事件，昨天，市衛生局就此發布今年第6號健康安全警示，要求各學校、托幼機構立即自查，徹底切斷飲食“毒源”。
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nbsp; 七項要求確保安全
市衛生局要求學校及超過100人的托幼機構食堂納入量化分級管理，并提出七項衛生要求：學校要為學生提供合格的飲用水，采用直飲水、大桶水的學校必須索取生產廠家的有效衛生證件，保證學生的飲用水合格、安全；有食堂的學校必須取得衛生許可證，飯菜加工時生、熟要嚴格分開，食品炸熟煮透；中小學、幼兒園及學生配送餐單位不得制售涼拌菜；采購食品與原料時，須索要衛生許可證、衛生檢驗報告等證件，并登記備案；學生餐加工人員上崗前要取得健康培訓合格證；就餐人數超過5000人的學校食堂，應建立實驗室，檢測蔬菜的農藥殘留及餐具消毒效果；訂購外來學生餐的學校，要有固定、合格場所存放學生餐，分餐人員要取得健康培訓證上崗。
發現隱患立即舉報
從今日起，各學校及托幼機構要按上述要求整改和自查，杜絕學生集體食物中毒事故的發生。衛生執法人員近期不間斷地檢查學校及托幼機構食堂的衛生狀況，一旦發現問題，將嚴肅處理。學生、家長如果發現學校存在飲食隱患，可撥打電話5788111舉報。（記者聶向鋒）
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