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本報淄川3月15日訊
今天上午，山東省衛生廳衛生監督所、淄博市衛生防疫站以及淄川區衛生防疫站，聯合在淄博市范圍內開展以食品生產經營企業衛生許可專項清理整頓為重點的“衛生監督執法1號行動”。
酒瓶只用“純凈水”消毒
10:30許，記者隨同山東省衛生廳衛生監督所、淄博
市衛生防疫站以及淄川區衛生防疫站監督人員來到松齡路附近的一家酒廠，記者發現這家酒廠的發酵、分裝竟然在一間屋子完成。據監督人員介紹，這是絕對不允許的。在酒廠的另一間屋子，一些沒有佩戴健康證的工人正在用臟水洗涮酒瓶。“你們平時是怎樣洗涮酒瓶的？”面對監督人員的詢問，一名工人含含糊糊地說用純凈水，這時另一名酒廠負責人來到現場說用雙氧水，當監督人員要求這名負責人拿出雙氧水時，他帶著記者找了整個酒廠也沒拿出來。監督人員當場下達執法文書，要求酒廠限期整改。
咸菜上長霉菌
14:30許，監督人員來到位于淄川區羅村鎮淄博碧泉釀造調味品廠，發現腌制咸菜的池水非常臟，上面漂浮著大量的白色絮狀物和垃圾（如圖），“白色絮狀物是些霉菌，里面的硝酸鹽是致癌物質，很容易附著在咸菜上被人食用。”經檢查，池水中竟然有木頭、石塊等物品。隨后監督人員來到腌制咸菜的大棚中，發現這兒的衛生條件更差，衣服、垃圾、破方便袋到處都是，沒有任何防蠅防蟲措施。監督人員當場吊銷其衛生許可證，要求負責人待整改合格后再生產。
（記者 孫玲玲 通訊員 范金榮 李玉華）
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