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萊西市立足農業資源優勢，以建設出口食品生產基地和國內超市食品加工基地為目標，積極以工業化推動農業產業化升級，取得不俗業績。到2004年末，該市規模以上食品加工企業達到67戶，其工業增加值、銷售收入、利潤均占全市規模以上工業總量的40％以上，出口創匯則占到三成多。在中國食
品工業協會去年評出的37個食品工業強縣中，萊西市名列其中。
萊西食品加工產業集群近年來不斷壯大，形成了奶及奶制品加工、肉雞及雞肉制品加工、生豬及豬肉制品加工、蔬菜及蔬菜加工、果品及果品加工、花生及花生加工六大產業鏈條，將全市80％以上的農戶納入了產業化經營體系。工作中，他們主要采取了“四化”戰略：
———推進龍頭企業集群化。充分發揮農副產品資源豐富的優勢，打好資源牌，加快招商引資步伐。2004年，全市食品工業繼續保持了良好的發展勢頭，有35個新項目投產，另有50余戶企業正在建設之中。萬福集團、九聯集團、銳宗集團、東生集團被評為農業產業化國家重點龍頭企業。中糧信遠、三豐果品、佳德食品、九聯集團等四家公司被評為優秀食品加工企業。
———推進種養業規模化。在種植業上，重點抓好沽河流域高效農業基地建設，目前已建成20萬畝的標準化、設施化生產基地。在畜牧業上，重點發展遍布鄉村的工廠化小區，已發展規模養殖場569處，實現了“小區托起大產業”。2004年，全市肉蛋奶總產量42萬噸，總量及人均占有量均居全省第一位。同時，引導鎮村走規模化經營的路子，全市共發展各類專業村260個，占村莊總數的30％。
———推進基地生產標準化。以推廣“九聯模式”為抓手，在農業產業化的各個環節推廣標準化生產。在生產環節，制定實施了12個主導產品生產技術規程，建立無公害農產品生產基地38個，其中18個被列為青島市重點管理基地，面積15.5萬畝。全市通過了國家農業部無公害農產品（果品）生產基地驗收。在加工環節，萬福、九聯、東生、佳德等企業引進國外先進設備，建起了居于全國同行業領先水平的質量檢測室，對生產全過程實行質量監控。在流通環節，東莊頭蔬菜批發市場等主要農產品批發市場建起了農藥殘留快速檢測點和無公害農產品配送中心，全市有5處市場被認定為北京市“場地掛鉤”生產基地，有18種農產品獲得大中城市的“市場準入證”。
———推進產品流通市場化。通過農副產品加工企業帶動，大力開拓國際市場。全市有24戶農副產品加工企業獲得自營進出口權，年農副產品出口創匯近2億美元。拓寬市場流通渠道，搶占大中城市市場。同時，建立各類銷售組織、農民購銷協會等新型農村合作經濟組織80多個，發展農民流通大軍8000多人。先后在北京、大連、上海、南京、青島等十幾個大中城市的農產品專業批發市場設立了無公害農產品專營區，銷往各大中城市的無公害蔬菜占全市總量的一半以上。建起農副產品批發市場12處，其中東莊頭蔬菜批發市場輻射帶動周邊5個縣市40多個鄉鎮農民種植蔬菜，蔬菜銷往全國30個省、市、自治區和澳大利亞、韓國、日本等6個國家和地區，年交易額近10億元。（本報記者宋學智本報通訊員于少軍趙曉）
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