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新華社銀川２月９日專電（張萬靜）放寒假后尤其是春節假期，不少家長反映，孩子到了節日，就是吃了睡，睡了吃，讓出去玩，孩子說沒地方，看著孩子沒幾天工夫就長胖一圈，家長們擔心新學期開學后，孩子怎么適應緊張的學習生活。
每年寒假過后，老師和家長會發現一個有趣
的現象，一些兒童在長胖了的同時，在新學期里卻變"笨"了，不僅適應不了新課程的學習，成績下降，而且性格和學習能力都有明顯的改變。家長們往往會認為孩子假期玩得太"瘋"，一時收不回心，才至于此。其實，孩子之所以如此，在很大程度上與其假期中的飲食有關。
因為假期中尤其是春節期間，一些家長在飲食方面對孩子的要求很放松，盡量滿足孩子的飲食要求，孩子進食各種零食的機會也增大，但活動量則往往又比平時少。這不僅容易引起腹脹不適、消化吸收不良，如果在一段時間內比較集中地大量進食，還有可能影響大腦功能，出現通常人們所說的"越吃越傻"的情況。這主要是因為貪吃會引起以下結果：
減少了大腦的供血量，導致其功能減弱和智力發育遲緩。進食過量的食物會加重大腦控制消化和吸收等消化系統神經的負擔，并使這部分神經長期處于興奮狀態，這就必然使相鄰的控制語言、記憶、思維等智力活動的神經處于抑制狀態，兒童大腦神經的敏感性就會降低，對新事物、新知識就很難產生興趣。此外，過度貪吃會引發"肥腦癥"，降低大腦智能區域的生理功能。
所以，家長在教育孩子養成良好的飲食習慣的同時，在寒假中尤其是在春節期間，家長要注意控制孩子的飲食，不貪食，不暴飲暴食，嚴格控制零食；每天飲食要穩定而有規律，進食要定時定量；營養要葷素兼顧，合理搭配，以攝取均衡的養分。
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