春節未到,京城的蔬菜價格已開始提前預熱。據蔬菜批發市場相關人士預測,從今、明兩天開始,我市菜價還將上漲,至節后再開始回落。
和往年一樣,越是臨近年根兒,蔬菜的價格漲得越厲害。新發地農產品市場的統計數據顯示,從臘月初一(1月10日)到小年(2月1日)這二十幾天的時間里,從整
體上看,蔬菜價格差不多漲了兩成。
在宣武區的一家菜市場,記者發現,與一周前相比,除了個別品種,如圓白菜、土豆、芹菜等沒有漲價外,絕大多數蔬菜價格都明顯上漲。比如,蒿子稈,一周前是2元一斤,昨天已經賣到了2.5元一斤;黃瓜、油菜、菠菜、生菜、柿子椒、韭菜、茄子等,少則漲了3毛5,多則漲了1元多錢。
“菜價開始漲嘍。上周還是2塊錢一斤的油菜,今天就漲到了2塊8;蒜苗價格漲得更厲害,差不多翻一番。”一位剛買完菜的大爺告訴記者。
“每年都是這樣,越到年根兒漲得越厲害。這菜也不能不吃啊,湊合幾天就得了。”崔先生表示,從住年的情況看,過了初十菜價基本就會回落到正常水平。
新發地農產品批發市場經理助理顧兆學告訴記者,臨近春節,由于需求量加大,菜價有一定的漲幅是正常的。“我們已經派人到山東、江蘇、湖北、廣東、海南等地組織貨源,現在蔬菜日上市量已將近900萬公斤,春節北京蔬菜供應不成問題。”顧兆學告訴記者。據他預測,今天和明天菜價將開始加速上漲,但與上月相比,漲幅不會超過兩成半。正式進入正月以后,蔬菜的市場需求量會有所減少,期間蔬菜價格不會再漲。
就在菜價升溫的同時,肉、蛋價格卻表現得比較“低調”。前臀尖、后臀尖分別為每斤6.5元和7元,與前一階段沒有變化;而雞蛋也基本在每斤3元到3.3元之間。市發改委有關部門預測,隨著節日的臨近,肉、蛋的需求量會有所增加,其價格將小幅上漲。并且節后隨著需求的減弱,肉、蛋的價格也將回落到正常水平。
記者從市發改委了解到,冬季蔬菜產量仍在3億公斤左右,再加上新發地等大型批發市場從外地引進的貨源,已經足夠滿足節日市場需求。同時,肉、蛋也有充足的貨源,節日期間其價格將在現行水平上保持穩定,不會出現大的波動。據介紹,目前本市生豬存欄為240萬頭,出欄穩定在每日3000頭的正常水平,儲備3.25萬噸;牛、羊肉儲備也有2500萬噸;雞蛋儲備500噸。(記者
于恒舟)
特約編輯:舒薇霓