晚報訊 新的市區生豬肉入市管理制度在我市實施十幾天來,市民買肉可挑選的品牌增加了,價格也便宜了。記者從市經貿委獲悉,市級定點屠宰廠(場)和外地備案企業的入市量從過去的1700頭左右增加到1900-2100頭,數量增加了300頭左右。肉品品質有所提高,價格也穩中有降,如白條肉批發價從12元/
公斤下降到11.6元/公斤左右。
據預測,12月份我市生豬肉市場將進入傳統消費高峰,進入冬季本市居民有自制灌腸的傳統,臨近節日也將刺激生豬肉的消費。
同時生豬也將進入傳統的出欄高峰期,預計生豬肉市場將出現產銷兩旺,豬肉價格和生豬價格將繼續穩中有降,白條肉批發價格可能保持在12元/公斤以下,生豬價格約在8.9元/公斤以下。(劉蘭星)
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