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瑪嘉烈牽手肯德基熱推正宗葡式蛋撻
青島新聞網  2004-09-23 10:10:50 

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    2004年9月23日訊
——蛋撻千萬家,誰屬正宗? 記者今天從百勝餐飲青島有限公司獲悉,其旗下的肯德基已通過購買澳門地區瑪     嘉烈女士的葡式蛋撻配方,將這最具原味的正宗葡式蛋撻帶到青島。從923日起,島城的消費者將有幸在肯德基餐廳品嘗到享譽世界的正宗葡式蛋撻。

    正宗的葡式蛋撻源自澳門地區,但也許只有澳門地區的瑪嘉烈蛋撻,才算得上葡式蛋撻的經典。瑪嘉烈是地道的澳門地區人,極具美食天賦。1988年,她采用澳督大廚的秘方,烘制成蛋撻待客,倍受歡迎。受此啟發,瑪嘉烈開了家蛋撻屋,一時風靡港澳,后又改進配方,使外皮更酥,奶味更重,蛋香濃郁,味道一層又一層,卻甜而不膩。從此,瑪嘉烈蛋撻經眾多觀光客口碑相傳,成為享譽世界的經典美食。今天,肯德基采用地道的制作方法,將正宗葡式蛋撻引進中國,與中國消費者一起分享這段源自澳門地區的美味傳奇。

    肯德基葡式蛋撻于去年年底在上海率先推出,這款產品一經上市,就因其香濃美味得到了廣大消費者、尤其是年輕時尚女性的格外青睞,創造了一系列的銷售奇跡。因此,肯德基決定把正宗葡式蛋撻陸續推廣到南京、深圳、廣州、北京和中國其他城市,讓更多的消費者一起分享這段源自澳門的美味傳奇。

    長期以來,肯德基在保持傳統產品的同時,不斷推出適合中國消費者口味的新產品,一年推出近20款新品,如新奧爾良烤翅、川香辣子雞、咕咾肉雞肉卷,以及四季鮮蔬、芙蓉天綠香湯、枸杞南瓜粥等多樣化的產品,以提供給中國消費者更多的選擇,而“蛋撻”在青島和其他城市和地區的陸續上市將是肯德基開拓新品、進軍甜品市場的又一大膽嘗試。

    肯德基隸屬于世界上最大的餐飲集團—百勝全球餐飲集團,其旗下擁有包括肯德基、必勝客、塔可鐘、A&W及 Long John Silver’s ( LJS )五個世界著名餐飲品牌, 在全球烹雞、比薩、墨西哥風味食品、熱狗以及海鮮連鎖餐飲領域名列第一。目前百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過 32,500 家的連鎖餐廳,2003年,百勝全球系統的營業額總數超過了259億美元,居世界餐飲業之首。

 

 

 

 

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