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    昨日，家住四方區的于大媽向早報熱線2888000反映：她在早市上購買了2公斤土豆，小販說是今年新收獲的，但回家后發現土豆皮刮不動，煮熟后顏色較深，吃起來發辣，她懷疑這不是新鮮土豆。

    記者就此采訪了市農科所專家，據介紹，于大媽購買的是不法小販做了手腳的“熏蒸土 豆”，這種土豆是將陳年土豆用硫磺熏蒸后使其外表變白，以此冒充新收獲的土豆。食用這種“熏蒸土豆”，對人身體有危害。記者張建華相關鏈接土豆”用手很難刮掉外皮。

    新鮮土豆的外表應該是微黃色；“熏蒸土豆”外表發白，內瓤發黃、發柔，吃起來發澀。

    新鮮土豆聞起來有股泥土的香氣；“熏蒸土豆”有微微的刺鼻味。