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據(jù)新華社廣州3月15日電 6輛能迅速檢測(cè)食物中化學(xué)成分的食品安全監(jiān)測(cè)車15日在廣州亮相。
這批食品監(jiān)測(cè)車在流動(dòng)實(shí)驗(yàn)室開發(fā)方面的技術(shù)是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的，擁有多項(xiàng)技術(shù)專利。車上配置有酶標(biāo)儀、農(nóng)藥殘毒速測(cè)儀、禽流感免疫檢測(cè)系統(tǒng)等7套檢驗(yàn)儀器，及注水肉快速測(cè)試盒、碘鹽含碘量速測(cè)液、甲醇檢驗(yàn)試劑盒等7種速測(cè)工具，可以在食品中迅速檢驗(yàn)出有機(jī)磷、有機(jī)氯、甲醇、二氧化硫等30多種常見的禁止使用的化學(xué)成分，可以獨(dú)立快速完成蔬菜農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)、新鮮肉類是否含有瘦肉精、禽類是否感染禽流感病毒等12類檢測(cè)，并能繼續(xù)拓展檢驗(yàn)項(xiàng)目，基本能滿足目前對(duì)食品快速檢驗(yàn)的要求。
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