年年月相似 歲歲餅不同
2001.08.29 07:37:02
據《市場報》報道
距離中秋佳節還有一個多月，一些心急的杭州市民已經在商場選購散裝月餅了。
今年的月餅，在包裝、口味、價格等方面與去年相比，都有自己的特色。用金燦燦的色彩表達圓圓滿滿的喜悅，是前幾年月餅包裝的一大特色。然而今年，清新素雅、色彩柔和的月餅包裝開始唱主角，并受到顧客的青睞。冠生園的一款“月荷”可以說是這類月餅包裝的代表，純凈的底子，盛開的粉蓮，隨風搖曳的荷葉，把江南水鄉特有韻味表達得淋漓盡致。據廠家介紹，冠生園推出這種“另類”風格的包裝設計，一方面是為了投合南方消費者的視覺偏好，同時也希望能夠發掘一種“南方月餅文化”。
年年月相似，歲歲餅不同。今年月餅“低糖”這一趨勢相當明顯，不管是本地的“天香”、“樓外樓”、“知味觀”，還是外來的“老大房”、“金蘋果”、“冠生園”，口味相對清淡，口感不膩，與又甜又膩的傳統月餅相比有很大區別。
