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法國又現(xiàn)“羊癢病”
2001年07月27日 01:33:12
法國又現(xiàn)“羊癢病”已頒布有關(guān)限制規(guī)定

  本報專稿羊癢病又稱為羊瘙癢病,與瘋牛病類似,是一種危害綿羊和山羊中樞神經(jīng)系統(tǒng)的海綿狀腦病,具有傳染性。病羊中樞神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)變異,腦組織呈海綿狀病變,最終導致死亡。

  為保證食品安全,盡量減小羊癢病傳染的潛在可能,法國農(nóng)業(yè)部日前頒布了新的羊類制品銷售食用管理條令,對有關(guān)羊腦、羊脊髓及羊內(nèi)臟等食品的銷售措施進行了修改,擴大了羊下水的限制銷售范圍。

  法國農(nóng)業(yè)部新頒布的管理條令是在法國食品衛(wèi)生安全局的建議下制定的。條令規(guī)定,自條令頒布之日起,法國嚴禁銷售食用月齡在6個月以上羊的腦髓;從2002年1月1日起,所有6個月以上月齡的羊只屠宰后,其脊髓必須予以全部銷毀。

  此外,所有屠宰羊只,無論年齡大小,其頭骨也必須予以全部銷毀。

  法國農(nóng)業(yè)部指出,法國此前只對12個月以上月齡羊只下水的銷售進行了限制,鑒于羊癢病病毒多在8-9個月以上月齡的羊只中發(fā)現(xiàn),農(nóng)業(yè)部決定將羊下水銷售的限制范圍擴大到6個月以上的所有羊只。

 

 

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