業內人士指出食品“不含添加劑”辦不到
[3月17日 1:24]
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| 本報訊據《市場報》報道，記者從中國食品添加劑應用工業協會獲悉，截至2000年底，經國家批準使用的食品添加劑有22大類，品種達1513種，總產量達170萬噸以上，實現總產值170億元，出口達30多萬噸，創匯近6億美元，從業企業數千家。用該協會秘書長齊慶中的話說就是：沒有食品添加劑，就沒有現代食品工業。
針對市場上一些食品標識中“本產品不含有任何食品添加劑”的情況，齊慶中指出，所有食品都含有食品添加劑，標明不含有食品添加劑是做不到的，也是不真實的。他強調，食品生產只要按國家標準添加食品添加劑，對食品有益無害，消費者無需任何擔心。
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