新華社柏林3月2日電盡管素食有益健康，但是，德國(guó)北萊茵兒科職業(yè)聯(lián)合會(huì)的一位發(fā)言人日前強(qiáng)調(diào)，純粹素食對(duì)兒童是不適宜的。
由于瘋牛病和口蹄疫接連不斷地襲擊歐洲，歐洲人再也不敢吃他們最喜歡吃的肉類了，轉(zhuǎn)而吃素。許多專家也紛紛表示，素食對(duì)健康有益。但是，純粹素食對(duì)兒童是不適宜的。這位發(fā)言人說(shuō)，“至少幼兒在他們長(zhǎng)身體的過(guò)程中還是應(yīng)該補(bǔ)充一定量的肉食品，以增加他們所需要的營(yíng)養(yǎng)。”
專家說(shuō)，肉類特別是牛肉中富含高蛋白、鐵、鋅和維生素，是其他食物所不能替代的。
