賽馬由三個要素組成：馬，騎師，場地。除臨時來港參賽的外籍賽駒外，香港目前有現役賽駒1100多匹。它們全系從世界各地引進的純種名馬，最初引進時身價都在百萬港元以上，有的高達數百萬元，甚至更高。馬主把它們委托給專業練馬師開辦的馬房飼養、訓練。
馬會則為賽駒們提供專門的生活、訓練設施。這些馬的所有消費，包括飼料、使用的游泳池等設施，看病的費用等全部由馬主承擔。據說，每匹馬每月的費用在1萬元以上，高的超過3萬元。
騎師是賽駒的駕馭者。1971年以前，香港是業余賽馬，騎師主要由軍人擔任。1971年轉為職業化賽馬后，騎師隊伍日趨正規化。目前香港有中外籍的騎師、見習騎師20多名。他們與馬會按年簽約受聘，由馬會按約支付固定薪酬。每次出場，都可以得到出場費。
每一個新年度的賽事，都在6月底至9月初的夏季休賽期間預先排定。馬主可根據自己賽駒的狀態，報名參賽。報名一般是在賽事兩個星期前，每匹馬每次的報名費是1000－－3000元。練馬師則按照參賽項目的要求進行訓練。
香港的賽馬全是速度比賽，分短途（1000米）、中途（1650米）、中長途（2200米）等若干檔次，并分草地、泥地兩類。每次比賽最多可以有14匹馬參加，前三名為優勝，前五名都可以得到不同數額的獎金。獎金依不同比例分給獲獎馬的馬主、騎師和練馬師，馬主得80－85％，練馬師次之得10％，獲第一名的騎手得10％，2－5名的得5％。獎金從投注款中提取。馬會還應不同機構的請求，舉辦冠名賽，由要求冠名的機構提供不同數額的特別獎金，一般幾百萬元，最高的達1400萬元。這些獎金也按比例獎給馬主、騎師和練馬師。另外，香港還有一種不成文的習俗，即在賽駒連連獲勝之后，馬主要“打賞”練馬師，送數額可觀的“紅包”。
賽馬，對一般人而言是娛樂活動，對馬主來講，更具有投資意味。購馬、養馬、“打賞”，其實都是投資行為。通過比賽取勝，馬主贏得回報。當然，不同的賽駒，回報情況差別很大，出色的賽駒幾倍甚至十幾、幾十倍地回報主人；差的賽駒，可能終生無一次獲勝，也就無分文回報。吳文生
