首船魚蟹迎豐收

開海奔波六小時 首航收獲十多噸

本地梭蟹產量預計與去年持平，批發價50至150元不等

9月1日中午12時許，伴著引擎的轟鳴聲，嶗山區沙子口國家中心漁港“千帆競發”，漁民們開始了黃渤海區伏季休漁期結束后的首次捕撈作業，郭老三水產公司的幾艘收蟹船就在其中。加足馬力，他們要奔赴潮連島海域，搶收開海后的首船本地梭蟹。

下午2時50分，收蟹船趕到潮連島海域。“瞧這螃蟹多肥，一定能賣個好價錢。”收蟹船與作業船靠攏前，恰好趕上一艘魯城漁籍作業船正在收網，一只只“張牙舞爪”的螃蟹掛在網上很是吸人眼球，預見到豐收的漁民們紛紛叫好。“已經有黃了，再過幾天，母蟹就滿黃了，別看距離中秋節就剩不到十天，這十天就足以讓大家吃上滿黃滿肉的本地梭蟹。”毫不擔心被蟹鉗夾住，郭老三水產公司董事長郭弟平迅速揀選出一只母蟹指給記者看，“這只估摸著有8兩以上，按市場行情，一斤得賣150元左右。”

現場，船員們有條不紊地忙碌著，成筐的螃蟹被分成大螃蟹（七八兩以上）、中螃蟹（半斤以下）和皮螃蟹（瘦螃蟹）三類，并分類計價，根據個頭、品質不同，批發價格為50至150元不等。

“今年咱本地梭蟹的產量基本與去年持平，這一趟出海我們公司共收購了兩萬斤。”往返6個小時后，郭弟平的首艘收蟹船于傍晚6時許返回港口。船還未上岸，已經有不少老客戶早早在碼頭上等候，船剛靠岸，老客戶們“一擁而上”。“這兩萬斤螃蟹都有主啦，根本不愁賣，我這邊的客戶早在半個月前就預定了大量螃蟹，只為中秋節這一波好行情。”郭弟平告訴記者，銷售旺季預計將持續一個月時間，按照往年慣例，自家船隊出海收購螃蟹，收獲最多的時候，一天可以帶回5萬斤左右本地梭蟹。

記者了解到，郭弟平口中的本地梭蟹，實際上是指大公島、潮連島、千里巖以內和周邊海域的梭蟹，這些海域水溫比南方低，且海水含鹽量高，近海底質為砂底，出產的梭蟹肚皮白、干凈，因此梭蟹肉質比南方梭蟹要更勝一籌。這也是本地梭蟹價格比南方梭蟹高但仍被大家所喜愛的原因。

不單單是螃蟹，刀魚、鯧魚、鼓眼魚、舌頭魚等同樣是開海后漁民們重點捕撈的海鮮品種。記者從嶗山區農業農村局獲悉，開海首日，嶗山區包括沙子口國家中心漁港在內的14處漁港，共有約400艘漁船向著大海駛入豐收航程。其中，一些小型漁船多在近海處捕撈，快者當天就返回碼頭，而一些大型漁船則多會選擇一天甚至兩天后返港。（青島日報/觀海新聞記者 衣濤）