青島日報社／觀海新聞11月11日訊 全市可設置牛羊屠宰企業11家，設置家禽屠宰企業11家，設置兔屠宰企業1家，驢屠宰企業不再單獨設置。日前，《青島市畜禽屠宰企業設置規劃（2021—2025年）》（以下簡稱《規劃》）正式印發，對青島下一步畜禽屠宰企業設置標準、設置布局等加以明確，以進一步加強畜禽（生豬除外）屠宰行業管理，保障畜禽產品質量安全，促進全市畜禽屠宰加工業健康發展。

《規劃》提出，青島將綜合考慮本轄區內畜禽養殖規模、屠宰加工能力、市場消費能力、城市發展規劃、生態環保要求等，科學規劃畜禽屠宰企業設置。對畜禽規模化養殖、有牛羊屠宰傳統習慣的區域，適當增加畜禽屠宰企業設置數量。

《規劃》顯示，綜合考慮城市發展規劃、生態環保等目標任務要求，市南區、市北區、李滄區、嶗山區、城陽區不再設置畜禽屠宰企業。其他區（市）屠宰企業設置布局上，全市可設置牛羊屠宰企業11家，其中黃島區1家、即墨區3家（依托生豬屠宰企業實施）、膠州市1家、平度市5家、萊西市1家；全市可設置家禽屠宰企業11家，其中黃島區3家、即墨區1家、膠州市1家、平度市4家、萊西市2家；全市設置兔屠宰企業1家，驢屠宰主要依托肉牛屠宰企業實施，不再單獨設置。

據悉，屠宰企業設置須具備依法取得動物防疫條件合格證等相關設置條件。肉牛、肉羊、活禽年屠宰設計能力分別不低于1萬頭、15萬只、1000萬只，驢、兔年屠宰設計能力分別不低于0．5萬頭、50萬只。

青島將制定實施方案，開展審核清理，對現有畜禽屠宰企業動物防疫條件合格證和排污許可證進行審核清理，對未達標的，提出整改落實時限；限期仍未達標的，堅決依法予以關停取締。同時，嚴厲打擊非法屠宰經營等行為，建立健全跨部門（地區）信息互通、隱患互排、執法聯動機制。

按照《規劃》，到2025年年底，青島將通過招商引資、兼并重組、轉型升級等方式，打造以現代化屠宰加工一體化企業跨區域流通為主體，以集中屠宰企業供應本地市場為補充、梯次配置的產業布局。

（青島日報／觀海新聞記者 王凱）