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【嘗鮮】吃蒲公英的好季節 教教你怎樣做蒲公英蛋餅

2020-04-10 07:06    青島新聞網

將蒲公英擇去根,清洗干凈。

蒲公英切成末。

切成末的蒲公英放湯碗內,打入雞蛋,加適量鹽。

攪勻。

花生油加熱后把攪勻的蒲公英和雞蛋等倒入鍋內。

煎至兩面金黃成熟即可。

出鍋后改刀裝盤。散發著野菜清香口感鮮嫩的蒲公英蛋餅就大功告成了。(記者 龐為 攝影 魏世洲)

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