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青島啤酒:百年企業勇立潮頭 改革開放40年與時代共舞

2018-12-29 16:31 作者:任俊峰 來源:青島新聞網
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115年只為釀造好啤酒。

青島新聞網12月29日訊(記者 任俊峰)對于中國而言,1978年是一個特殊的年份。在中國改革開放總設計師鄧小平的倡導下,以中共十一屆三中全會為標志,中國開啟了改革開放的歷史征程。40年來,中國經歷了從計劃經濟到市場經濟的偉大變革。在這個如滔滔洪流的大時代背景下,企業作為市場經濟的基石和主體,其走向也極具時代特征。

從1978年改革開放伊始,青啤首先發起了質量月活動,每年4月10日設立為“提升質量紀念日”,確立了以“質量為根基”的發展理念,堅持了40年從未間斷;

1991年發起創辦“青島國際啤酒節”,開創了消費者體驗互動的節慶文化和消費模式;

1993年成為首家滬港兩地上市公司,引領中國資本市場破冰;

1994年率先開啟中國啤酒行業的異地收購、兼并與擴張浪潮;

2008年牽手北京奧運會開啟了體育與音樂營銷新時代;

2014年率先提出了“有質量的增長”發展戰略,以能力提升為根基推動供給側結構性改革;

2016年,青島啤酒出口國家突破100多個,在海外市場以“高品質、高價格、高可見度”的“三高”戰略,持續引領和打造中國啤酒啤酒的國際品牌形象。

2018年12月17日,青島啤酒繼成功贊助2008年北京奧運會后,再度與“奧運”牽手,成為2022年北京冬奧會的官方贊助商。

“一個百年企業之所以能生生不息,就在于這個百年企業能夠與每一個時代的特征進行互動。”這是青島啤酒董事長黃克興對青啤四十年歷程的生動概括。改革開放40年來,青島啤酒一直踏著時代的節拍,勇敢屹立潮頭,以市場化、資本化、國際化三大戰略為引領,青啤演繹了改革開放四十年的“進化論”。

國際化戰略讓青啤贏得了眾多海外“粉絲”。

揚帆海外:引領中國品牌國際化進程

作為最早走出去的中國品牌之一,青島啤酒的國際化歷程源遠流長:1906年,青島啤酒在慕尼黑國際啤酒博覽會榮獲金獎;1948年,開始大批量出口至新加坡;1972年進入美國市場……作為“國貨精品”,青島一直享譽海內外。然而在改革開放前,由于沒有外貿經營權,這一階段的外貿業務模式主要向山東省外貿公司提供貨源,自營外貿額為零。

這一模式,在1986年的春天,伴著一份電函正悄然發生著改變。

這年春天,遠在美國的中華人民共和國駐美國大使館商務處發來一封電函,那是一封“努力擴大青島啤酒對美出口”的電函,電文稱“十幾年來,青島啤酒為國家出口創匯做出了較大貢獻,希望能再接再厲,繼續做出更大的貢獻。”

1987年3月27日,根據對外經濟貿易部第348號和第60號文件的批復,本著有利于發展外向型經濟,有利于擴大青島啤酒出口,有利于調動企業出口創匯積極性的精神,青島市委市政府確定青島啤酒廠直接經營進出口業務,并撤銷青島飲料進出口公司。

青島啤酒海外業務總部副總經理初良鏡對這個日子記得很清楚。

“青島啤酒改革開放之前都是通過外貿出口,1987年才擁有了進出口權。”初良鏡告訴記者:“1987年4月1日,根據國家經貿部第348號文,青島啤酒廠自即日起直接對外、自營進出口業務,成為國內同行業第一家擁有進出口權的生產經營外向型企業。”

2016年,青島啤酒出口100多個國家。

成為啤酒行業首家享有自主進出口經營權的企業后,青島啤酒根據國際市場的發展需要,1992年青島啤酒在意大利成立歐洲辦事處,率先勾勒了中國啤酒行業的世界版圖。并陸續向加拿大、法國等國外代理公司派駐人員,設立中外聯合銷售公司,不斷拓展青島啤酒的海外業務,提高產品的市場可見度和品牌認知度。到1993年青島啤酒海內外上市,出口國已增至32家,這一時期通過產品走出去,帶動品牌走上去,為青島啤酒成為中國品牌名片堅定了堅實的步伐。

2017年,青島啤酒出口國家突破100多個,在海外市場以“高品質、高價格、高可見度”的“三高”戰略,持續引領和打造中國啤酒行業的國際品牌形象。

經過幾十年的努力,在歐美發達國家,青啤已進入了幾乎所有主流連鎖超市,其售價是啤酒產品金字塔最頂端的部分;青島啤酒目前已進入超過100個國家和地區的市場,啤酒出口量占中國啤酒出口總量的57%;更重要的是,其已然成就了全球最好啤酒之一的口碑。

來自英國倫敦的青島啤酒粉絲。

沿著“一帶一路”的腳步,一路都是青島啤酒的身影。印度新德里的酒吧,侍者用三根手指,托著5瓶青島啤酒,穩穩走來,放下酒,嫻熟的動作讓人嘆為觀止;古老的尼泊爾婚宴藥大擺4天,青島啤酒成為婚宴的“新標配”;“吃中國菜、喝青島啤酒”在哈薩克斯坦成為新流行;在斯里蘭卡的青島啤酒之夜,中國傳統的大紅燈籠掛起來,喜慶金龍舞起來,斯里蘭卡的粉絲用中國風情的大紅花轎迎娶青島啤酒。

改革開放40年來,青島啤酒從產品走出去,品牌走上去,到文化走進去。品牌出海、文化遠航讓青島啤酒蜚聲五洲四海。

青啤董事長黃克興說,在“三高”戰略的指引下,青啤在海外市場取得了令人矚目的成績,打破了西方國家對中國食品的偏見,為民族品牌爭得了榮譽。“當我在異國他鄉,看到外國消費者舉著我們的青啤開懷暢飲的時候,一股民族自豪感油然而生。”

1993年7月15日,青島啤酒股份有限公司的股票在香港聯交所掛牌上市-時任中國證監會主席劉鴻儒在青啤上市掛牌儀式上發表講話。

資本“破冰”:海外上市第一股

依托資本市場的力量,青啤實現了從區域企業向國際品牌的跨越,一系列的創新舉措也成為中國企業在公司治理結構上的典范,留下了深刻的“青啤印記”。

青島啤酒股票認購申請表搖號儀式。

1993年7月15日,是中國資本市場永載史冊的一天。

這一天,香港聯交所交易大廳啤酒飄香,一個嶄新的證券代碼“000168”出現在大屏幕上——青島啤酒在香港聯交所正式掛牌上市,成為首家在海外公開發行股票并上市的中國內地企業。青島啤酒不負眾望,良好的品牌聲譽讓其在香港聯交所創下了認購紀錄:短短七天的認購時間,獲超額認購110.5倍,凍結資金達港幣851.8億元。

1993年青啤股份公司A股股票認購申請表。

“從香港聯交所成立那天起,所有公司上市都是開香檳酒慶祝,唯獨青島啤酒上市這一天,開的是青島啤酒!”首任中國證監會主席劉鴻儒在書中描述。

青島啤酒股票上市發行“盛況”。

同樣,作為資本市場第一個“吃螃蟹者”,青啤的成功上市帶來了巨大的示范效應,也由此拉開了中國企業海外上市的帷幕。截至2017年12月,累計已有逾千家中資企業赴港上市,占H股市場總值的66%,青啤上市的示范效應在日后逐漸釋放出來。

以市場為導向:引領和滿足消費者需求

對于擁有115年歷史的青島啤酒而言,已經75歲高齡迎來的“改革開放”,無疑是其生命周期中的“第二曲線”。然而從計劃經濟到“市場化”,包括內部銷售部門的設立,外部消費者需求的引領和滿足,都經歷了一個漫長的過程。

計劃經濟時代,在普通的酒店和商場里很少見不到青島啤酒,想買青島啤酒需要憑介紹信和酒票。如今,在青島啤酒博物館里,還留存著青島市人民政府為釣魚臺國賓館購買100箱啤酒而開具的介紹信。

憑票購買時代的酒票和公章。

及至上世紀90年代初,青島啤酒依然是需要憑票供應“稀有物品”。1988年12月,19歲的薛濤進入青島啤酒廠,成為包裝部的一名員工,憶當年他仍然難掩激動的心情。“那年頭青啤是有錢都買不到的緊俏貨,需要憑票購買,逢年過節一家一戶才10瓶。進了青啤就等于端上了鐵飯碗,吃喝不愁”。

1978年青島啤酒慶祝阿根廷世界杯。

然而市場經濟同樣將青島啤酒廠推到了改革的最前沿,1994年結束了憑票供應,“皇帝的女兒也愁嫁”。薛濤告訴記者:“那時候市場意識不強也不懂得如何銷售,產品銷售不暢,直接影響到了生產環節,有段時間甚至半工半停。我們抱著青島啤酒這個金字招牌,卻找不到市場的門在哪兒?“

1995年12月12日,成立青島啤酒股份有限公司銷售公司,以制造為核心的價值鏈向以市場為核心的價值鏈轉變。在青啤內部,這是一次“鷹的重生”。

以市場化為導向,對價值鏈進行了重塑,從組織架構、資源配置、機制保障、人力資源管理、信息化、文化支撐等諸多層面,進行“涅槃重生”。“這種轉變當時非常痛苦,譬如,青啤曾經以工廠為核心,但現在重心都轉到銷售、終端、消費者這三個鏈條上,這在很長一段時間難以適應”。青島啤酒總裁助理、戰略投資管理總部部長王少波告訴記者。同時這一階段,青島啤酒以市場為中心,設立多個營銷分公司,縮短公司的管理鏈,為公司有效整合提供了組織基礎。

1980年青島啤酒引進中國第一條聽裝啤酒生產線。

由生產導向型向市場導向型轉變,倒逼企業必須直面市場競爭的壓力,迫使管理者的思維方式轉變為一切從市場出發、一切為了市場;為消費者創造快樂,消費者的喜好是最高的質量標準。“2003年,青啤重塑價值鏈的內涵,把以制造為核心的價值鏈轉向以市場為核心的價值鏈,這其中蘊涵著三個層面的轉變:由生產導向型向市場導向型轉變,由經營產品向經營品牌轉變,由著力于生產規模擴大向著力于運營能力提高轉變。”王少波說。

經過艱苦的蛻變,青島啤酒成功實現了市場化的轉型。經過洗禮的青啤人認識到:市場經濟不認“皇帝的女兒”,消費者才是“上帝”。青啤人放下身段和資歷,下大力氣摸市場、搞科研、做營銷,洞悉市場、洞悉消費者的需求,增強與消費者的互動,讓百年企業充滿了“青春活力”。

青島啤酒生產線轉向柔性化生產。

近年來青島啤酒圍繞“以消費者為中心”實施了“四個轉變”。在產品的供給上,由過去的有一瓶轉變為有一套,滿足了消費者的多元化需求;在生產上,由過去的大批量生產,轉變與多品種、小批量的柔性生產,滿足了消費者的特色化需求;在銷售渠道上,由過去的單一傳統渠道,轉變為覆蓋整個互聯網的全渠道銷售,滿足了消費者的便捷化需求;特別是在差異化消費上,由過去的企業生產什么,消費者消費什么,轉變為私人定制,滿足了消費者的個性化的需求。圍繞著以消費者為中心的四個轉變,青島啤酒在價值鏈上做了包括組織創新,文化創新,制度創新和流程創新等一系列創新舉措。

“顏值”與“氣質”并存的青島啤酒創新產品。

在消費者主權時代,青島啤酒不斷進行新產品、新渠道、新模式的追求和探索,以常態化的創新,滿足和引領消費者對美好生活的需求和向往。目前已有20多個品類、1500多個品種規格,每個品種切入一個細分市場,滿足不同消費者的細分需求;青啤的渠道現在已經遍布線上線下,并建立起了柔性制造體系,產品更加柔性化、人性化。創新煥發了百年青島啤酒的新活力,提升了全球市場競爭力和品牌影響力。

青島啤酒經典1903,精心慢釀,傳世麥香。

雙奧企業:品牌國際化向未來而行

2018年以來,中國經濟發展面臨的內外部環境發生深刻變化。啤酒行業在過去面臨一定的挑戰和機遇,面對行業連續五年的負增長、成本上漲以及消費環境的變化,青啤反而認為這是行業有質量發展的契機。2018年前三季度,青島啤酒銷量、收入和利潤三增長,獲得了近幾年來最好的業績。

青島啤酒在拉斯維加斯。

2018年12月17日,北京冬奧組委舉行北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方贊助商發布會,青島啤酒正式成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方贊助商。繼北京2008年奧運會官方贊助商之后,青島啤酒再度攜手冬奧,成為“雙奧”啤酒贊助商。

北京冬奧組委會秘書長韓子榮在致辭中表示:青島啤酒是我國知名的大型啤酒企業和民族啤酒工業的佼佼者,也是北京2008年奧運會的贊助企業,產品質量優良、產銷量高,深受廣大消費者青睞。

北京冬奧組委執行副主席張建東與青島啤酒董事長黃克興為“青島啤酒和北京冬奧會和冬殘奧會組合標志”揭幕。

青島啤酒董事長黃克興表示:“2022年北京冬奧會、冬殘奧會是展現國家形象、促進國家發展,振奮民族精神的重要契機,是助推對外開放的重要舞臺,也是中國品牌提升全球影響力、展現品牌形象和拓展市場的重要平臺。奧運精神的寶庫是豐厚的,這種愛國信念、奮斗精神不僅激勵著每一位體育工作者,也影響著各行各業。青島啤酒是是金牌品質的踐行者,奧運精神的弘揚者,我們將以負責任的態度,嚴謹周密的做好籌備工作,以更好的產品與體驗服務全球消費者,用中國品牌的責任與擔當,展現冬奧的精彩與榮光。”

世界冠軍申雪、趙宏博、齊廣璞傾情助陣。

改革開放四十年來,青啤勇立時代潮頭浪潮;踏著時代的節拍,青啤即將迎來全新的發展時代,中國品牌力量崛起的信念,已經牢牢樹立在每一個青啤人的心中。

青島啤酒董事長黃克興表示:“我想一個百年企業之所以能百年生生不息,就在于這個百年企業能夠與每一個時代的特征進行互動。尤其是改革開放40年來,青島啤酒的快速發展得益于這個時代,是改革開放的參與者,貢獻者和見證者;也書寫了一部企業資本化、市場化、國際化的‘濃縮史’。青島啤酒要在在新起點上乘勢而上實現新突破,提升中國品牌全球影響力。”

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