????記者上午從青島全市菜籃子工作會議了解到，我市將積極探索將肉菜追溯體系向源頭延伸，力爭在全國率先打造肉菜產銷流通全環節、全產業鏈可追溯系統。市商務局還制定了詳細的規劃。 2012年4月底前，按照商務部“五統一”要求，完成市級肉類蔬菜流通追溯管理平臺和各流通節點追溯子系統的改造建設，實現與中央追溯管理平臺的對接。

????2012年4月底前，按照建設要求，完成撫順路、華中、城陽、開發區四大批發市場基礎設施升級改造和軟件系統、硬件設備的安裝、聯調測試，實現與市級管理平臺的對接；6月底前，完成批發市場追溯子系統測試運行。完成市區65處農貿市場局域網建設和軟件系統、硬件設備的安裝、聯調測試，實現與批發市場追溯子系統、市級管理平臺的對接；6月底前，完成農貿市場追溯子系統測試運行。2012年9月底前，完成市區40處大中型超市現有商品管理系統升級改造，實現與批發市場子系統和市級管理平臺的對接。 2012年8月底前，完成全市6家市級生豬定點屠宰場肉品追溯系統升級改造，實現與批發、市級管理平臺的對接。

????公益市場按商超標準建

????環境整潔化、布局合理化、價格大眾化、商品品牌化、量器具統一化……在今天上午舉行的“菜籃子”工作會議上，市商務局提出了公益化市場建設改造的標準，市商務局市場網點處處長劉大川告訴記者，量器具統一化是指今后市場業戶所用的秤將統一配備，不僅保證了準確，同時還可以實現蔬菜、肉類的可追溯；商品品牌化是指今后市場將逐漸引入一些品牌農產品，保證“菜籃子”安全。

????“新建和改造15處公益性農貿市場將按照商場化、超市化水準建設，而改造的農貿市場青島市地方標準農貿市場進行改造。 ”記者翻看青島市地方標準發現，標準要求設立電子價格行情屏幕、要求市場證、物價牌懸掛在醒目處，蔬菜應有農藥殘留檢測報告或合格證。

????專業公司評估政府入股

????市商務局蔬菜辦負責人郭健告訴記者，各區要通過招標投形式，聘請專業公司對各市場進行方案設計和建設改造。 “公益農貿市場試點，全國沒有多少，青島大概算是第一批，在改造過程中也要探索。 ”劉大川說，農貿市場大多是私營單位，有的場地還是租來的，政府資金應該是給房東還是經營者，今后農貿市場改變經營業態，政府資金該如何抽回，這些問題都要通過合同進行約束。 “政府投資占農貿市場多大比重，還要請專門的公司進行評估。 ”

????記者了解到，建設改造的農貿市場，原則上10月底前要基本完工。改造期間，農貿市場不停業，在不擾民、不妨礙交通的前提下，自制經營業戶臨時利用市場周邊場地進行經營。

????建一流海產品交易中心

????記者了解到，加強規劃引導，高起點規劃1處市區現代化農副產品物流中心；制定市區農貿市場規劃（2011-2020年）；推進中國北方國際海產品交易中心和冷鏈物流基地規劃建設。探索進行公益性改革試點，年內在87%以上的社區配置蔬菜副食品網點。鼓勵鮮活農產品批發市場升級改造基礎設施和冷鏈系統，并建設配置相應規模的加工配送中心，提高鮮活農產品產地預冷、包裝倉儲、冷鏈運輸和集中加工配送水平。

????此外，我市將設立“肉菜上市數量和價格指數”，健全應急處置機制。堅持“內增外調”，進一步擴大對接產區范圍、穩定外埠貨源渠道；保持我市170萬畝蔬菜最低保有量種植面積，年內新建200畝以上設施蔬菜小區20個，新建、改擴建標準化畜禽養殖廠（小區）200個以上，保持全市水產品生產基地規模20萬畝以上，不斷提高生產保障能力。強化儲備調控。（記者 宋曉華 實習生 于令一）