海魚

　　打破“老三樣”養名貴魚種

　　“青島的魚類養殖以前是以鱸魚、黑頭魚和小黃魚為主，但近年越來越重視高附加值魚類的養殖。 ”市海洋與漁業局漁業處處長張永舉告訴記者，去年，嶗山、膠南等地養殖戶投資建設了具有恒溫自控、循環水系統的高科技陸基工廠化設施，用來養殖石斑魚、三文魚、鲆鰈魚、半滑舌鰨等名貴品種。而在平度、萊西等地則主要是池塘，以養殖鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大淡水魚為主。

　　魚類的另一種養殖方式就是網箱養殖，但傳統的網箱養殖已經向深海進軍，在嶗山灣、沙子口灣、唐島灣、靈山灣等地均有深海抗風浪網箱，主要養殖鱸魚、黑頭魚和小黃魚。

　　記者從市海洋與漁業局了解到，今年我市計劃新發展10套循環水設備、30個深水抗風浪網箱。專門從事深海抗風浪網箱生產的青島斯可利海洋科技有限公司總經理石勇介紹，傳統的木排式網箱產卵、糞便不易排出，很容易滋生病菌，而深海抗風浪網箱則解決了這些弊端，由于深海水流通暢，養殖魚不易生病。“深海抗風浪網箱適用于海深20-40米處，可以抗11級大風，周長在40-50米的網箱產量可達15噸。”