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青島郊區星級酒店生意慘淡 房間貴得嚇跑客人 繼2009年6月,鑫江希爾頓逸林五星級酒店正式落戶城陽后,島城高端星級酒店的“下鄉”之旅正式開始。城陽、開發區、膠州、即墨等地成為了酒店大鱷青睞的地方。今年,僅開發區在建與待建的五星級酒店就達到15家,未來兩三年,其數量和規模可與市區沿海一線媲美;同樣在膠南,喜來登酒店的強勢入駐,以及在建的紅樹林酒店建成后將成為中國北方第一大度假會展酒店…… 眼下,島城旅游業進入淡季,市區高端星級酒店明顯開始 “貓冬”,那么在郊區生存的高端星級酒店是怎么過冬的呢? 訂房容易價格很貴 “我經常來青島出差,以前到市區辦事次數多,一般都住在市里,也方便;這次是要到城陽考察個廠子,所以來之前就打算在城陽找個地方住。”昨日,寧波商人朱海這樣告訴記者,“因為對城陽了解不多,上網搜了一圈,發現酒店還真不少,還是全球知名的品牌。”因為這次要見個重要客戶,可是打聽了幾家之后,他打了退堂鼓:“青島市區的價格我還是挺了解的,10月份以后找個二三百元的星級酒店入住不是難事,像現在這樣的淡季價格都比較低。”可是,城陽一家五星級酒店給的報價是商務間628元-708元,豪華間價格更貴,而且酒店的自助餐還要加收服務費。現在的生意都不好做,這個價格真有點吃不消。 “房間很好訂,每家都有空房,不用預約也能住上,可是這個價格真是高得離譜。”最后,朱海告訴記者,他還是選擇了一家商務型酒店。我覺得還是實際一些好,這樣的市場定價只會嚇跑客人。 淡季入住率僅二三成 昨日,記者以訂房者的身份致電郊區的一些高端星級酒店,價格跟朱先生說的差不多。在詢問硬件條件時,對方都表示是當地最好的,有的是海景,有的還配有高爾夫球場,還有外國高端管理團隊親自管理。 記者從業內人士處打探到,這樣外表風光的高端星級酒店,其實生意卻一直很是慘淡。“郊區的高端五星級酒店生意一直不怎么好,入住率就在二三成左右。”島城一位有20年酒店管理經驗的資深人士私下告訴記者,“中小城市的高端品牌,現在經營的都比較差,這不是青島一個地方的情況,全國都如此。” 他說,“國際連鎖酒店管理公司的優勢是有網絡優勢,可以信息共享;但是客房管理相對簡單,模式化成熟,但是在郊區這些優勢體現不太出來。他們又不肯放下身段迎合當地市場,所以一直處于高高在上的局面。” 青島悅海喜來酒店的唐啟鵬告訴記者:“我們在郊區運作酒店,對青島的了解要比外來的和尚更深入,中小城市高端酒店面臨的是政務、商務不分的市場,流動人口少,主要客戶是企業技術力量、外來招商力量,比較穩定,我們常年的入住率在77%-80%之間。”如今該公司運作悅海喜來酒店已經五年,在萊西屬于最高端的酒店。他表示,“他們不會根據當地市場放下身段。” 管理模式陷入“怪圈” “現在青島周邊縣域的經濟發展速度快,現在單體酒店的發展難度越來越大,連鎖品牌酒店發展勢頭越來越好。不過,現在郊區高端酒店面臨高檔客源不足的普遍現象。”青島旅游飯店業協會秘書長吳元吉說。 業內人士預計在5年內,青島地區按照五星級標準建設的酒店將達到近30家,市郊高檔酒店的集中建設,勢必對于市區的高星級酒店存在一定沖擊,也意味著酒店業未來競爭將會異常激烈,在店多客少的情況下某些酒店的入住率恐難以保證。“每一家五星級酒店的建立,都要找準其定位、風格和位置,盲目上馬只會吃苦果。各五星級酒店的管理者們只有想方設法不斷地提高客房入住率和酒店整體經濟效益,才能確保自己在競爭中立于不敗之地。”而記者從一個資深人士處了解到,現在郊區五星級酒店進入了這樣的怪圈:招來外國酒店管理公司負責管理,盡管生意不好酒店管理費照收,錢被外國人賺去了,而業主從前期地產開發中已經賺到了錢,酒店生意好壞似乎并沒人關心。(記者 景虹) |