近日,本報連續報道了島城市場上出現神秘“針眼蟹”。這些“針眼蟹”到底是從何而來,蟹殼上的“針眼”又會是在哪個環節上出現的呢?為了揭開這一謎團,本報記者昨日在沒有提前聯系的情況下探訪了城陽區紅島羊毛灘的螃蟹養殖場,并沒有發現市場上的 “針眼蟹”。在采訪中,記者了解到,目前市面上大多數螃蟹都是從連云港等地運來的外地螃蟹,本地螃蟹還需要7-10天才能大量上市。對于“針眼蟹”,
養殖戶們嗤之以鼻,本地螃蟹到了肥的時候,沒有必要注水砸牌子。記者發現養殖戶們居然用蛤蜊和青板魚來喂養螃蟹。他們告訴記者,這就是本地螃蟹頂蓋肥的秘訣,而外地螃蟹多數用人工飼料喂養。
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