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山東粽子抽檢近10%產品不合格 兩企業被曝光

來源:濟南時報 2011-05-25 17:06:09

  24日,山東省質監局公布了粽子生產環節粽子產品質量的監督檢驗結果,結果有近10%的產品抽樣不合格,兩家粽子生產企業被公開曝光。

  其中,有8家濟南粽子生產企業的10個批次產品被抽查。檢查結果表明,共有2批次產品被判為不合格,主要不合格項目為標簽不合格和產品干燥失重質量分數。其中,山東團圓速凍食品有限公司2011年5月9日生產的500g/袋的“黃老泰”速凍八寶粽,因標簽問題被

判定為不合格。淄博萬家樂食品有限公司2011年5月9日生產的360g/袋的紅棗粽子,因標簽存在問題及干燥失重質量分數被判為不合格。干燥失重質量分數即水分含量,標準要求粽子干燥失重質量分數為≤55%,抽查發現,不合格產品該項指標超過了標準要求。

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