上海和平飯店

????記者 李寶花 實習生 楊潔

????在不少“老克勒”的記憶里，曾經享有“遠東第一樓”美譽的和平飯店是豪華、摩登的代名詞。3年前，昔日的“遠東第一樓”宣告停業整修，不過今天將恢復營業，但正式對公眾開放要等到明天。正式開業后，和平飯店8月份的優惠房價為2300元一晚，成為本市最貴的高星級酒店之一，實現華麗轉身。作為具有百年歷史的老牌飯店，和平飯店在國內外都具有相當的知名度。此次停業整修達3年之久，不少“粉絲”早已對她的重新開放迫不及待，希望能提前一睹風采，一些路過飯店門口的游客也會探頭張望酒店內部的情況。

????今日

????老牌店“華麗轉身”

????正式開業后，和平飯店8月份的優惠房價為2300元一晚，成為本市最貴的高星級酒店之一。而在婚宴市場，柏悅、和平和半島酒店正成為不少新人心目中同一層級的考慮對象。坐落于外灘的半島酒店距離和平飯店僅數百米距離，目前的房價同樣高達2300元以上，明年的婚宴起步價也到了6888元，直逼和平飯店。歷史同樣相當悠久的半島酒店最早始創于香港。1928年香港半島酒店開業之初，是當時全亞洲最先進及豪華的酒店之一，有“遠東貴婦”的稱號，是眾多電影人青睞的地方。酒店內共有4.8萬件純銀餐具，市值100萬美元，每天需啟動八部打磨機擦拭，令餐具亮麗如新。

????去年秋天，半島在外灘開出全球第九家酒店，其豪華而大氣的裝飾和極佳的地理位置，也令外灘豪華酒店再添“新兵”。目前，外灘沿線的高星級酒店除了和平、半島等酒店外，還包括威斯汀大酒店、外灘茂悅等。盡管外灘區域的上海大廈、浦江飯店等酒店歷史與和平飯店相當甚至更長，但真正像和平飯店一樣實現“華麗轉身”的老牌酒店，則寥寥可數。

????往昔

????52年前，婚宴80元一桌

????年近八旬的童義煜老先生，對和平飯店有著特殊的感情。1958年，當普通人的工資只有10多元錢的時候，童老先生和太太鐘樹瑛在和平飯店舉辦了30元一桌的“奢侈婚宴”，而當時和平飯店最貴的婚宴是80元一桌，由著名的廚師蕭良初主勺。

????鐘老太太回憶說，當時侄女一進飯店，就立刻被飯店內鐵籠子一樣的電梯吸引，并叫道：“阿姨結婚，有電梯乘??！”而在當時，親友給童老夫婦送的紅包，也不過只有兩三元錢。直到今天，童老夫婦還珍藏著當年的結婚請柬。請柬上寫著婚宴舉辦的地點，是在和平飯店的八樓東廳，當時飯店的地址正是南京東路20號。在請柬的正中，是童老先生夫婦名字的小篆體印章。如今，“八樓東廳”成了新和平飯店的“和平廳”，依然是可以舉辦婚宴的一個大宴會廳，不過婚宴的起步價格已經變成了8888元，成為上海目前最貴的婚宴價格。

????2007年，在童老先生夫婦50年金婚的時候，和平飯店專門為他們頒發了一張“金婚見證書”，并邀請他們重返和平飯店。在飯店的“八樓東廳”，童老先生一眼就認出了這里的拉利克玻璃壁燈，不由感慨萬千。作為一名“老克勒”，童老先生對和平老年爵士樂隊演奏的Onedaywhenwewereyoung（當我們年輕時）印象深刻。這首世界名曲的音樂采自1885年的輕歌劇《吉卜賽男爵》中的一首《誰來證婚》，經重新改編后，成為一首比原作更膾炙人口的歌曲。