??金鄉縣大蒜交易市場上，到處是等待大買家的販子。

????從7月1日開始，大蒜價格在20天內漲了六成以上，規格較好的大蒜收購價達到每斤6元以上。記者7月20日、21日趕赴全國“大蒜之鄉”金鄉縣實地探訪了解到，由于受“倒春寒”等氣候影響，金鄉大蒜出現減產，再加上二道販子倒騰，導致近日蒜價飆漲。但是由于賣出較早加上減產損失不小，暴利都被倒賣環節賺去，多數蒜農并沒有因之受益。

????批發市場： 漲價后大蒜不好賣了

????“已經來了4天了，價漲得越高越沒人問，”7月20日晚上7時，在金鄉縣城，西關大街上賣蒜的劉師傅說，現在滿大街都是賣蒜的，蒜價高了，但是卻沒人過問了他們這些蒜販子只能干等，有些人已經來了7天了，還沒有把自己手里的蒜賣出去。

????據介紹，目前金鄉主要有兩處大蒜交易市場，記者在南店子交易市場現場看到 ，從金鄉長途汽車站開始，整條西關大街上到處都是整車待售的大蒜，看上去像紅色編織袋扎成的長龍，至少有1公里遠。由于沒有人過問，很多大蒜販子在現場打起牌來。

????劉師傅說，他們多來自金鄉縣金鄉鎮，蒜大多數都是從蒜農手里收的，“我們都是每斤6元從蒜農那里收的，賣不到每斤6.5元我們可就賠了，可現在這個價沒人愿要，”他抱怨說。

????同樣，在金鄉縣魚山大蒜交易市場，也有很多販子開著三輪車拉蒜過來賣。除了當地蒜農和蒜販子外，還有部分來自魚臺和蒼山的，都是沖著金鄉“大蒜之鄉”的招牌來的。但是這次“大蒜之鄉”卻沒給他們帶來好運氣，從他們焦灼的表情上可以看得出，賣得并不理想。

????存蒜冷庫： 怕風險老板不敢收蒜

????“今年我們當地很多冷庫都沒有吃飽，這么高的價格誰還敢屯蒜啊，”在金鄉縣城的緡城路上，茂鑫冷庫門前的幾位工作人員說，現在蒜價高了他們也不敢屯蒜了，所以今年生意不算好。

????同樣，德利冷庫的畢老板也遇到了這樣的問題，蒜價上漲，緣何很多冷庫都閑了起來？畢老板給記者算了筆賬：如果拿出100萬元來屯蒜，按照目前的每斤6元的價格來算，也就能囤積83噸大蒜；如果等到 9月份或者今年冬季冷庫大蒜出手的時候，很難預料那時蒜價會是什么樣子的，如果大蒜能夠漲到每斤7元，拋開冷庫、人工等各種成本，投資100萬元也就能賺個10萬元，“可是誰愿意冒這個風險呢，現在大蒜價格已經搞得有些離奇，到那時候很難說了，還不如把錢存在銀行里面呢，”畢老板說 。

????出口公司： 大蒜出口開始停擺

????“我們這里的大蒜出口業務暫時停了，主要是目前大蒜價格不穩，”在魚山大蒜批發市場附近，在當地很有名氣的大蒜出口企業——東運公司辦公室的工作人員告訴記者，大蒜價格變動太大，漲幅太高了。至于目前大蒜的國際行情如何了，該工作人員以“商業秘密”為由拒絕透露。

????資料顯示，金鄉60%的大蒜都用于出口，2009年金鄉縣大蒜出口為170萬噸，出口國家達到130多個，從事出口加工的企業也有100多家。

????由于今年大蒜收購價猛漲，而且價格每天都有變化，一些出口商壓縮了進貨量，外國的訂單也不敢輕易接。有的大蒜出口企業甚至將出口業務停了，用以規避當前大蒜漲價風險。