留言板 能否定期公布產品質量抽檢結果？

    王局長，能否定期公布產品質量抽檢結果？對問題企業加大曝光力度？

    王殿章 非常感謝您對質監部門工作的關注。根據您的建議。我局將加大對問題企業的曝光力度，并及時公布我局組織的產品質量抽檢結果。

    留言板 生產許可證的辦理

    餐飲集中后廚性質的生產加工,原衛生許可證轉換生產許可證如何辦理?請問領導.

    王殿章 食品生產領域不再發放衛生許可證。衛生部門頒發的原衛生許可證到期后自行失效。對食品生產許可條件的審核，要按照有關規定，將有關食品衛生條件和規范納入食品生產許可條件。

    食品生產應當符合食品安全標準，并符合下列要求才能申辦食品生產許可證。

    （一）場所、環境衛生要求。具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、儲存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

    （二）生產資源要求。具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或設施。有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

    （三）人員和制度要求。有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；

    （四）生產加工要求。具有合理的設備布局和工藝流程。防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

    （五）質量檢驗要求。企業必須有與生產要求基本一致的檢驗室和兩名以上的有資質的檢驗人員。

    具體辦理食品生產許可證的程序及有關要求可上青島質監網查詢。（網址：，進入“質量監督”欄目，點擊“市場準入”欄目，查看相關內容）

    留言板 現在一上超市，就看各家都在吹噓自己是什么什么名牌，看得我頭大。我想請問，到底哪些機構能評名牌，青島正兒八經的名牌到底是那些？別整的全市都是名牌，還真把自己當“品牌之都”了

    王殿章 青島市質量技術監督局主要負責中國名牌產品、山東名牌產品和山東服務名牌的培育、組織和推薦工作。 截止到2008年底，全市共獲得中國世界名牌產品2個，中國名牌名牌產品68個，山東省名牌產品241個，山東省服務名牌43個。

    山東省名牌產品申報程序：申報企業填寫《名牌產品申請表》(網上申報)---市級質監局負責受理名牌產品的申請---省評審辦對申報材料預審--各專家組對申報企業產品進行綜合評價---確定名牌產品預選名單---省評審委全體委員會審定---省質監局公布結果

    山東名牌產品查詢可登陸山東省質監局政務網（）

    結束語：

    王殿章 各位網民朋友，一個小時的時間很快過去了，這么多的網民關注這一次網談，說明廣大網民對質量和質量工作的關注和熱心，相信有越來越多消費者的參與，我們的管理執法環境肯定會越來越好。我們一定要在各位的幫助下，履行好職能，創造一個讓廣大人民群眾越來越滿意的產品質量安全環境。

    由于時間問題，還有許多情況沒來得及交流，網談結束后，我們會盡快給予回應。再次謝謝大家！